Supplement

Chaga (Schiefer Schillerporling)

Pilz · Inonotus obliquus

8 Min. Lesezeit 10 Quellen, geprüft am 30.09.2026

Im BK-Score: Lange angewendet, kaum untersucht – Human-Evidenz 2 von 10, Sicherheits-Datenlage 2 von 10. Es wird seit Langem angewendet, kontrollierte Studien gibt es aber kaum.

Chaga ist ein Birkenpilz, der in Russland traditionell als Tee getrunken wird. Im Labor und im Tierversuch zeigt er eine lange Liste interessanter Effekte. Am Menschen ist davon fast nichts geprüft, dafür ist ein konkretes Risiko gut dokumentiert: sein hoher Oxalatgehalt.

Kurz gesagt

Chaga (Inonotus obliquus) ist ein Pilz, der an Birken wächst und als Tee, Pulver oder Extrakt verkauft wird. Zell- und Tierstudien zeigen antioxidative, blutzuckersenkende und entzündungshemmende Effekte. Am Menschen gibt es dazu nur zwei unkontrollierte sowjetische Studien von 1973 und 1981, eine moderne kontrollierte Studie mit veröffentlichten Ergebnissen fehlt. Gut belegt ist dagegen der Haken: Chaga-Pulver enthält sehr viel Oxalat, und drei veröffentlichte Fälle zeigen schwere Nierenschäden bis zur Dialyse nach längerer Einnahme.

Was es ist

Chaga, auf Deutsch Schiefer Schillerporling, ist ein Pilz, der vor allem an Birken wächst. In Russland wird sie traditionell als Tee aufgebrüht, in der Sowjetunion gab es sogar ein Chaga-Präparat namens Befungin.

In Deutschland wird Chaga als Pulver, Kapsel, Extrakt oder Tee angeboten und zählt zu den sogenannten Vitalpilzen. Die Verbraucherzentrale beschreibt ihn als traditionell in Russland genutzten Pilz, der hierzulande immer beliebter wird. Im Pilz stecken unter anderem Polysaccharide wie Beta-Glucane, Triterpene wie Inotodiol und reichlich Oxalsäure.

Wie es wirken soll

Die Versprechen reichen von Immunstärkung über Blutzuckerregulation bis zu Anti-Aging. Eine Übersichtsarbeit fasst die Laborbefunde zusammen: blutzuckersenkende und insulinsensibilisierende Effekte, antivirale und antiparasitäre Aktivität sowie eine Wirkung auf antioxidative Enzyme. Als möglicher Schaltpunkt wird der Rezeptor PPAR-gamma diskutiert, der an Entzündung und Zuckerstoffwechsel beteiligt ist.

Ein Beispiel für die Art der Daten: Im Reagenzglas verringerte Chaga-Extrakt die durch Wasserstoffperoxid ausgelösten DNA-Schäden in weißen Blutkörperchen, um 54,9 Prozent bei Menschen mit chronisch-entzündlicher Darmerkrankung und um 34,9 Prozent bei Gesunden. Das ist ein sauberer Laborbefund. Ob beim Trinken von Chaga-Tee genug dieser Stoffe in die Zellen gelangt, um Ähnliches zu bewirken, ist nicht untersucht.

Oft wird Chaga mit einem besonders hohen ORAC-Wert beworben, einem Laborwert für antioxidative Kapazität. Die US-Landwirtschaftsbehörde hat ihre ORAC-Datenbank schon 2012 zurückgezogen, weil diese Werte keine Aussage über Wirkungen im menschlichen Körper erlauben und von Herstellern routinemäßig für Werbung genutzt wurden.

Was man über die Anwendung weiß

Die lange Tradition als Tee ist real. Eine aktuelle Übersicht stellt fest, dass die Einschätzung von Sicherheit und Wirksamkeit bei Chaga bisher fast vollständig auf dieser Tradition beruht. Kontrollierte Studien zur Sicherheit gibt es nicht. Im US-Studienregister sind inzwischen einige Studien mit Chaga eingetragen, teils als Teil von Mischungen. Eine abgeschlossene Studie mit einem eigenen Chaga-Arm von 20 Gesunden über einen Monat hat bis heute keine Ergebnisse hinterlegt.

Für die Praxis wichtig ist die Qualität. Angeboten werden gemahlenes Pulver und Extrakte mit Wasser oder Alkohol, und die Produkte unterscheiden sich stark. Schon bei drei gemessenen Handelspulvern lag der Oxalatgehalt zwischen 2,8 und 14,2 g pro 100 g. Die Autoren dieses Fallberichts fordern deshalb klare Mengengrenzen, die sich am Oxalatgehalt des jeweiligen Produkts orientieren. Solche Grenzen gibt es bisher weder in der EU noch in Deutschland.

Was gut belegt ist

Der hohe Oxalatgehalt ist gemessen. In einem koreanischen Fallbericht enthielt das Chaga-Pulver des Patienten 14,2 g Oxalat pro 100 g, zwei Produkte anderer Hersteller 2,8 und 11,2 g. Die Autoren schätzen die Oxalatzufuhr ihres Patienten auf 420 bis 1.260 mg pro Tag, gegenüber 200 bis 300 mg in üblicher Kost. Dass das die Nieren belasten kann, zeigen drei veröffentlichte Fälle und ein Rattenversuch, in dem eine hohe Chaga-Dosis Oxalatkristalle und Nierenschäden auslöste. Die Dosen im Tierversuch waren aus dem koreanischen Fall abgeleitet, deutliche Schäden zeigte vor allem die höhere von zwei Dosen.

Gut belegt ist auch die Fülle an Labor- und Tierdaten. Chaga-Extrakte wirken in Zellkulturen antioxidativ und in Tiermodellen blutzuckersenkend, bei diabetischen Ratten sogar nierenschützend. Das ist eine solide Grundlage für Hypothesen. Für eine Wirkung am Menschen ist es noch kein Beleg.

Was die Studien zeigen

Psoriasis, 1973

In einer sowjetischen Studie bekamen 50 Menschen mit Schuppenflechte ein Chaga-Präparat. Bei 38 verschwanden die Hautveränderungen laut Bericht vollständig, bei 8 besserten sie sich deutlich. Es gab weder Kontrollgruppe noch Verblindung, deshalb lässt sich der Effekt nicht vom natürlichen Verlauf trennen.

Magengeschwür, 1981

Eine zweite sowjetische Arbeit behandelte 58 Patienten mit Magengeschwür mit dem Chaga-Präparat Befungin in drei Dosisgruppen. Die Schmerzen gingen vorübergehend zurück, bei höherer Dosis stärker, und kehrten nach dem Absetzen zurück. Auch hier fehlt eine Placebogruppe.

Nierenversagen nach fünf Jahren

Ein 49-jähriger Koreaner nahm wegen Neurodermitis 5 Jahre lang Chaga-Pulver, zunächst 3 g täglich über 4 Jahre, dann 9 g über ein weiteres Jahr. Er entwickelte ein terminales Nierenversagen, in der Biopsie fanden sich Oxalatablagerungen. Ein zweiter Fall betraf eine 72-jährige Japanerin, die nach 6 Monaten mit 4 bis 5 Teelöffeln täglich dialysepflichtig wurde.

Akutes Nierenversagen mit Erholung

Ein 69-jähriger Mann nahm 3 Monate lang 10 bis 15 g Chaga-Pulver täglich zusammen mit 500 mg Vitamin C, das im Körper ebenfalls zu Oxalat abgebaut werden kann. Er bekam ein akutes Nierenversagen mit Oxalatkristallen. Nach Dialyse und Kortison erholte sich die Nierenfunktion innerhalb eines Monats.

Wo die Daten aufhören

Für keine der beworbenen Wirkungen gibt es eine kontrollierte Studie am Menschen. Die beiden sowjetischen Arbeiten sind über 40 Jahre alt, unverblindet und ohne Vergleichsgruppe. Aussagen zu Immunsystem, Blutzucker, Entzündung, Darm oder Krebs beruhen auf Zellkultur und Tierversuch. Auch für die oft genannte Unterstützung der Darmschleimhaut haben wir keine einzige Humanstudie gefunden. Das Memorial Sloan Kettering Cancer Center hält fest, dass Sicherheit und Wirksamkeit von Chaga in klinischen Studien noch nicht geprüft sind, und die Verbraucherzentrale sieht keine Belege für Heilwirkungen.

Dazu kommt ein bemerkenswerter Widerspruch. Bei diabetischen Ratten schützte Chaga die Nieren, beim Menschen sind es gerade Nierenschäden, die dokumentiert sind. Wie häufig solche Schäden vorkommen, lässt sich aus drei Fallberichten nicht ableiten. Und weil der Oxalatgehalt zwischen Produkten stark schwankt, sagt die Menge auf der Packung wenig darüber, wie viel Oxalat du tatsächlich aufnimmst.

Status, Zulassung und Recht

Chaga wird in Deutschland als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Laut EU-Novel-Food-Katalog gelten Fruchtkörper sowie Wasser- und Ethanolextrakte in Nahrungsergänzungsmitteln nicht als neuartig. Für andere Lebensmittel als Nahrungsergänzungsmittel hat die finnische Behörde den Pilz dagegen als neuartig eingestuft, dort bräuchte er eine Zulassung. Ein zugelassenes Arzneimittel mit Chaga gibt es in Deutschland nach unserer Recherche nicht, und Nahrungsergänzungsmitteln dürfen grundsätzlich keine Heilwirkungen zugeschrieben werden. Weil es weder eine Zulassung noch Dosisstudien gibt, nennen wir keine Dosierung. Auf der Dopingliste der WADA für 2026 steht Chaga nicht.

Sicherheit

Das zentrale Risiko sind die Nieren. Drei veröffentlichte Fälle zeigen Oxalat-Nephropathie nach Chaga-Pulver, zwei davon mit dauerhafter Dialyse. Wer Nierensteine hatte, eine eingeschränkte Nierenfunktion hat oder zusätzlich hochdosiertes Vitamin C nimmt, sollte Chaga meiden. Im Mausmodell hemmte Chaga-Extrakt die Blutplättchen, deshalb ist bei Gerinnungshemmern und vor Operationen Vorsicht angebracht, auch wenn die klinische Bedeutung unklar ist. Im Labor verstärkte Chaga blutzuckersenkende Effekte, wer Diabetesmedikamente nimmt, spricht das ärztlich ab. Eine amtliche Obergrenze gibt es nicht, systematische Sicherheitsstudien am Menschen fehlen. Für Schwangere, Stillende und Kinder liegen keinerlei Daten vor, auch nicht zur Frage, wie sich das Oxalat dort auswirkt.

BK-Score Lange angewendet, kaum untersucht

Human-Evidenz		2
Mechanismus		3
Sicherheits-Datenlage		2
Hype-Abstand		1
Anwendungserfahrung		6

Evidenz 2 statt 1, weil zwei unkontrollierte, unverblindete Fallserien am Menschen existieren – 50 Psoriasis-Patienten 1973 und 58 Patienten mit Magengeschwür 1981 – und sonst keine kontrollierte Studie mit veröffentlichten Ergebnissen (Tee 2024; clinicaltrials.gov 30.09.2026: einzige abgeschlossene Studie mit Chaga-Arm NCT05508529 ohne hinterlegte Ergebnisse). Mechanismus 3 statt 2, weil zahlreiche Zell- und Tierstudien plausible Wege beschreiben (antioxidative Enzyme, PPAR-gamma, Blutzuckersenkung; Szychowski 2021), am Menschen aber keine Zielstruktur bestätigt ist; die ORAC-Werbung ist ohne Aussagekraft, die USDA zog die Datenbank 2012 zurück. Sicherheit bleibt 2: keine systematischen Sicherheitsstudien, dafür drei Fallberichte zu Oxalat-Nephropathie (Kikuchi 2014; Lee 2020 mit 14,2 g Oxalat pro 100 g Pulver und 420 bis 1.260 mg Oxalat pro Tag; Kwon 2022) und ein Rattenmodell (Lee 2026). Hype bleibt 1: Immun-, Anti-Aging- und Antioxidationsversprechen stützen sich auf Tradition und Labordaten. Anwendung bleibt 6 wegen langer Tradition und früherem Präparat Befungin in der Sowjetunion.

Bewertet wird der Wissensstand, nicht die Substanz. Ein hoher Wert bei der Sicherheits-Datenlage heißt: gut untersucht – nicht: harmlos.
Subjektive Einschätzung von Biohacking Kompakt auf Basis offengelegter Vergaberegeln – keine wissenschaftliche Bewertung und keine medizinische Empfehlung. Regeln und alle Bewertungen

Häufige Fragen zu Chaga (Schiefer Schillerporling)

Was bewirkt Chaga?

Im Labor und im Tierversuch wirkt Chaga antioxidativ, blutzuckersenkend und entzündungshemmend. Am Menschen ist keine dieser Wirkungen in einer kontrollierten Studie gezeigt. Die einzigen Humandaten stammen aus zwei unkontrollierten sowjetischen Studien.

Ist Chaga schädlich für die Nieren?

Chaga enthält sehr viel Oxalat, gemessen wurden 2,8 bis 14,2 g pro 100 g Pulver. Drei veröffentlichte Fälle zeigen schwere Nierenschäden nach längerer Einnahme, zwei davon mit Dialyse. Wie häufig das passiert, ist nicht bekannt.

Hat Chaga den höchsten ORAC-Wert?

ORAC ist ein Laborwert für antioxidative Kapazität. Die US-Landwirtschaftsbehörde hat ihre ORAC-Datenbank 2012 zurückgezogen, weil die Werte nichts über Wirkungen im Körper aussagen. Als Argument für einen Nutzen taugt er deshalb nicht.

Hilft Chaga gegen Krebs?

Dafür gibt es keine Belege am Menschen. Die Hinweise stammen aus Zellkulturen und Tierversuchen. Eine Krebserkrankung gehört in ärztliche Behandlung, und Chaga kann dort wegen der Wirkung auf die Blutplättchen sogar stören.

Ist Chaga-Tee sicherer als Pulver?

Das ist nicht untersucht. Die Nierenfälle betrafen Pulver in Mengen von mehreren Gramm täglich über Monate. Wie viel Oxalat beim Aufbrühen in den Tee übergeht, hängt von Produkt und Zubereitung ab und ist nicht systematisch gemessen.

Wer sollte kein Chaga nehmen?

Menschen mit Nierensteinen oder eingeschränkter Nierenfunktion, wer hochdosiertes Vitamin C nimmt, wer Gerinnungshemmer oder Diabetesmedikamente nimmt und vor Operationen. Für Schwangere und Stillende gibt es keine Daten.

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Quellen

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Reine Information, keine medizinische Beratung und keine Anwendungs- oder Dosierempfehlung. Verschreibungspflichtige und nicht zugelassene Wirkstoffe gehören in ärztliche Hände. Stand: 2026-09-30.