Supplement

Resveratrol

Q: Wirkt Resveratrol wirklich?

Für die beworbenen Longevity-Effekte gibt es am Menschen keinen Nachweis. Eine placebokontrollierte Studie verfehlte ihren primären Endpunkt metabolische Funktion, eine Kohorte über neun Jahre fand keine Assoziation zur Sterblichkeit, und ein Umbrella Review über zehn Metaanalysen kam zu dem Schluss, dass Resveratrol kein nützliches Agens ist.

Q: Kann Resveratrol dem Training schaden?

In einer randomisierten Studie mit 27 älteren, inaktiven Männern fiel der Anstieg der maximalen Sauerstoffaufnahme unter Placebo 45 Prozent größer aus als unter Resveratrol. Der Blutdruck sank nur unter Placebo, und die positiven Trainingseffekte auf die Blutfette waren unter Resveratrol aufgehoben.

Q: Aktiviert Resveratrol wirklich die Sirtuine?

Im Zellversuch ja, am Menschen ist das nicht nachvollzogen. In beiden geprüften randomisierten Studien blieb SIRT1 unverändert, ebenso weitere Signalwege wie AMPK und PPARGC1A. Zentrale Arbeiten zur Sirtuin-Hypothese wurden zudem mehrfach angezweifelt, und die Bioverfügbarkeit der Substanz ist gering. Für den beworbenen Mechanismus fehlt damit die Bestätigung am Menschen.

Q: Hilft Resveratrol beim Blutzucker?

Nein, jedenfalls nicht nachweisbar. Ein Umbrella Review aus zehn Metaanalysen zu Typ-2-Diabetes fand keine signifikanten Effekte auf Nüchternglukose, HbA1c, Insulin oder HOMA-IR. Lediglich eine einzelne Analyse fand eine signifikante Senkung des LDL-Cholesterins. Auch eine placebokontrollierte Studie fand keine Verbesserung der Insulinsensitivität in Leber, Muskel oder Fettgewebe.

Q: Reicht Rotwein für die Resveratrol-Wirkung?

Die Frage lässt sich umdrehen: In einer Kohorte mit 783 Personen ab 65 Jahren wurde die Aufnahme über Resveratrolmetabolite im Urin gemessen, also über nahrungsübliche Mengen. Über neun Jahre bestand keine Assoziation zur Sterblichkeit, zu Entzündungsmarkern, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs. Über hochdosierte Supplemente sagt diese Kohorte allerdings nichts aus.

Q: Welche Nebenwirkungen hat Resveratrol?

Systematische Schadensdaten liegen in den geprüften Belegen nicht vor. Dokumentiert ist, dass Trainingseffekte bei älteren Männern verringert wurden. Als Vorbehalte gelten außerdem Vorsicht bei Blutverdünnern und eine östrogenische Wirkung, die bei hormonsensitiven Erkrankungen zu beachten ist. Diese Seite gibt keine Anwendungsempfehlung.

Antioxidant · Trans-Resveratrol

Resveratrol ist ein Polyphenol aus Trauben, das im Zellversuch Sirtuine aktiviert. Am Menschen fehlen belastbare Wirknachweise; in Kombination mit Training hob es in einer randomisierten Studie den Trainingseffekt auf.

Was Resveratrol ist

Resveratrol kommt in Rotwein, Trauben und Beeren in sehr geringen Mengen vor; als Nahrungsergänzungsmittel wird meist trans-Resveratrol verkauft. Die Verkaufsargumentation stützt sich auf die Aktivierung von SIRT1, einem Enzym aus der Familie der Sirtuine, denen eine Rolle bei Alterungsprozessen zugeschrieben wird.

Die Übertragung dieser Zellversuche auf den Menschen ist umstritten, zentrale Sirtuin-Arbeiten wurden mehrfach angezweifelt, und die Bioverfügbarkeit ist gering. Zwanzig Jahre Schlagzeilen stehen einer sehr dünnen Humandatenlage gegenüber.

Was am Menschen geprüft wurde

Geprüft wurden vor allem Stoffwechselmarker, Gefäßmarker und in einer Kohorte die Gesamtsterblichkeit. Der auffälligste Befund stammt jedoch aus einer Trainingsstudie, in der Resveratrol nicht wirkungslos blieb, sondern die Wirkung des Trainings verringerte.

Bewertet wird hier der Wissensstand. Eine niedrige Evidenzzahl bedeutet, dass wenig belastbar untersucht wurde, und nicht, dass ein Nutzen nur noch nicht gefunden wurde.

Was gut belegt ist

Der postulierte Mechanismus ist im Zellversuch klar beschrieben — und deshalb prüfbar. Resveratrol aktiviert dort Sirtuine. Weil die Wirkkette mit SIRT1, AMPK, NAMPT und PPARGC1A namentlich benannt ist, konnten genau diese Zielgrößen am Menschen gemessen werden; beide randomisierten Studien haben das getan. Die Hypothese ist damit sauber formuliert, was in diesem Feld nicht selbstverständlich ist.
Die Sicherheitslage ist über mehrere Untersuchungen unauffällig. Geprüft wurden 75 mg pro Tag über zwölf Wochen und 250 mg pro Tag über acht Wochen, jeweils doppelblind und placebokontrolliert, dazu eine Kohorte mit 783 Personen ab 65 Jahren über neun Jahre mit objektiver Expositionsmessung im 24-Stunden-Urin. Unerwünschte Wirkungen berichten die geprüften Belege aus keiner dieser Untersuchungen. Das einzige dokumentierte Signal betrifft die Kombination mit Training und ist im Abschnitt Sicherheit beschrieben.

Was die Studien zeigen

Der stärkste Befund: Trainingseffekt aufgehoben

Gliemann 2013 gab 27 gesunden, inaktiven Männern um 65 Jahre acht Wochen lang 250 mg trans-Resveratrol oder Placebo, jeweils zusätzlich zu hochintensivem Training. Der VO2max-Anstieg fiel unter Placebo 45 % größer aus als unter Resveratrol (p<0,05). Der Blutdruck sank nur unter Placebo (−4,8 mmHg). Die positiven Trainingseffekte auf LDL, das Verhältnis von Gesamtcholesterin zu HDL und die Triglyzeride waren unter Resveratrol aufgehoben. SIRT1 blieb unverändert.

Kohorte ohne jede Assoziation

Semba 2014 verfolgte in der InCHIANTI-Kohorte 783 Personen ab 65 Jahren über neun Jahre, gemessen wurden Resveratrolmetabolite im 24-Stunden-Urin. 268 Personen starben. Für den primären Endpunkt Gesamtmortalität fand sich keine Assoziation: Der Anteil Verstorbener lag in den vier Gruppen bei 34,4, 31,6, 33,5 und 37,4 % (p=0,67). Auch zu Entzündungsmarkern, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs bestand kein Zusammenhang.

Stoffwechsel: primärer Endpunkt verfehlt

Yoshino 2012 prüfte doppelblind und placebokontrolliert 75 mg pro Tag über zwölf Wochen bei nicht-adipösen postmenopausalen Frauen mit normaler Glukosetoleranz. Der primäre Endpunkt metabolische Funktion wurde verfehlt. Körperzusammensetzung, Ruheumsatz, Blutfette und Entzündungsmarker änderten sich nicht, die Insulinsensitivität in Leber, Muskel und Fettgewebe ebenfalls nicht.

Umbrella Review: kein nützliches Agens

Ghalichi 2026 fasste zehn Metaanalysen zu Typ-2-Diabetes zusammen. Es zeigten sich keine signifikanten Effekte auf Nüchternglukose, HbA1c, Insulin, HOMA-IR, LDL-C, HDL-C, Triglyzeride oder Gesamtcholesterin; lediglich eine einzelne Analyse fand eine signifikante LDL-C-Senkung. Das Fazit der Arbeit lautet, dass Resveratrol kein nützliches Agens ist.

Was die Humanstudien nicht zeigen

Der Longevity-Nutzen. In der einzigen geprüften Kohorte mit Messung der Aufnahme bestand über neun Jahre keine Assoziation zur Gesamtsterblichkeit. Interventionsstudien mit Lebensdauer-Endpunkten gibt es nicht.
Die Sirtuin-Aktivierung am Menschen. In beiden randomisierten Studien blieben die zugehörigen Signalwege unverändert, darunter SIRT1, AMPK und PPARGC1A. Der beworbene Mechanismus ist damit am Menschen nicht nachvollzogen.
Der Nutzen für Blutzucker und Blutfette. Ein Umbrella Review über zehn Metaanalysen fand bei Typ-2-Diabetes auf keinem der üblichen Stoffwechselparameter einen konsistenten Effekt.
Die beworbene Synergie mit NMN oder NR. In den geprüften Belegen findet sich keine Studie, die eine Kombinationswirkung untersucht hätte.

Status, Zulassung und Recht

Resveratrol wird als Nahrungsergänzungsmittel gehandelt, nicht als Arzneimittel; eine behördliche Nutzenbewertung liegt in den geprüften Belegen nicht vor. Damit gilt die übliche Lage bei Nahrungsergänzungsmitteln: Ein Wirksamkeitsnachweis ist für den Vertrieb nicht erforderlich, und die vorliegenden Humanstudien erbringen ihn auch nicht.

Sicherheit

Das dokumentierte Sicherheitssignal betrifft die Kombination mit Training: Bei älteren, zuvor inaktiven Männern wurden die positiven Trainingseffekte auf VO2max, Blutdruck und Blutfette unter Resveratrol verringert oder aufgehoben. Das zeigt keinen generellen Schaden, wohl aber, dass die Substanz nicht wirkungslos ist.

Als weitere Vorbehalte werden Vorsicht bei Blutverdünnern sowie eine östrogenische Wirkung genannt, die bei hormonsensitiven Erkrankungen zu beachten ist.

BK-Score Lange angewendet, kaum untersucht

Human-Evidenz		2
Mechanismus		5
Sicherheits-Datenlage		7
Hype-Abstand		1
Anwendungserfahrung		7

Das Lehrstück der Longevity-Szene: zwanzig Jahre Schlagzeilen, ein Milliardendeal – und am Menschen bis heute keine belastbaren Wirknachweise, dazu Zweifel an zentralen Sirtuin-Arbeiten. Bioverfügbarkeit gering. Der größte Hype-Abstand im ganzen Bestand.

Bewertet wird der Wissensstand, nicht die Substanz. „Sicherheits-Datenlage 9“ heißt: gut untersucht – nicht: harmlos. „Anwendungserfahrung 9“ heißt: lange und breit angewendet – das ist kein Wirksamkeitsbeleg.
Subjektive Einschätzung von Biohacking Kompakt auf Basis offengelegter Vergaberegeln – keine wissenschaftliche Bewertung und keine medizinische Empfehlung. Regeln und alle Bewertungen

Häufige Fragen zu Resveratrol

Wirkt Resveratrol wirklich?

Für die beworbenen Longevity-Effekte gibt es am Menschen keinen Nachweis. Eine placebokontrollierte Studie verfehlte ihren primären Endpunkt metabolische Funktion, eine Kohorte über neun Jahre fand keine Assoziation zur Sterblichkeit, und ein Umbrella Review über zehn Metaanalysen kam zu dem Schluss, dass Resveratrol kein nützliches Agens ist.

Kann Resveratrol dem Training schaden?

In einer randomisierten Studie mit 27 älteren, inaktiven Männern fiel der Anstieg der maximalen Sauerstoffaufnahme unter Placebo 45 Prozent größer aus als unter Resveratrol. Der Blutdruck sank nur unter Placebo, und die positiven Trainingseffekte auf die Blutfette waren unter Resveratrol aufgehoben.

Aktiviert Resveratrol wirklich die Sirtuine?

Im Zellversuch ja, am Menschen ist das nicht nachvollzogen. In beiden geprüften randomisierten Studien blieb SIRT1 unverändert, ebenso weitere Signalwege wie AMPK und PPARGC1A. Zentrale Arbeiten zur Sirtuin-Hypothese wurden zudem mehrfach angezweifelt, und die Bioverfügbarkeit der Substanz ist gering. Für den beworbenen Mechanismus fehlt damit die Bestätigung am Menschen.

Hilft Resveratrol beim Blutzucker?

Nein, jedenfalls nicht nachweisbar. Ein Umbrella Review aus zehn Metaanalysen zu Typ-2-Diabetes fand keine signifikanten Effekte auf Nüchternglukose, HbA1c, Insulin oder HOMA-IR. Lediglich eine einzelne Analyse fand eine signifikante Senkung des LDL-Cholesterins. Auch eine placebokontrollierte Studie fand keine Verbesserung der Insulinsensitivität in Leber, Muskel oder Fettgewebe.

Reicht Rotwein für die Resveratrol-Wirkung?

Die Frage lässt sich umdrehen: In einer Kohorte mit 783 Personen ab 65 Jahren wurde die Aufnahme über Resveratrolmetabolite im Urin gemessen, also über nahrungsübliche Mengen. Über neun Jahre bestand keine Assoziation zur Sterblichkeit, zu Entzündungsmarkern, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs. Über hochdosierte Supplemente sagt diese Kohorte allerdings nichts aus.

Welche Nebenwirkungen hat Resveratrol?

Systematische Schadensdaten liegen in den geprüften Belegen nicht vor. Dokumentiert ist, dass Trainingseffekte bei älteren Männern verringert wurden. Als Vorbehalte gelten außerdem Vorsicht bei Blutverdünnern und eine östrogenische Wirkung, die bei hormonsensitiven Erkrankungen zu beachten ist. Diese Seite gibt keine Anwendungsempfehlung.

Passt dazu

Wirkt zusammen mitNMN
Wirkt zusammen mitQuercetin
Wirkt zusammen mitPterostilben
Gleiche KategorieCoenzym Q10 (Ubiquinol)
Gleiche KategorieGlutathion
Gleiche KategorieErgothionein

Quellen

In der Datenbank öffnen – mit Suche, Filtern und Vergleich

Reine Information, keine medizinische Beratung und keine Anwendungs- oder Dosierempfehlung. Verschreibungspflichtige und nicht zugelassene Wirkstoffe gehören in ärztliche Hände. Stand: 2026-09-13.