Glossar · Regulatorik
Novel Food (neuartiges Lebensmittel)
Kurz gesagt
Als Novel Food gilt in der EU ein Lebensmittel oder Inhaltsstoff, der vor dem 15.05.1997 nicht in nennenswertem Umfang verzehrt wurde. Er darf erst verkauft werden, wenn er nach einer Sicherheitsbewertung in die Unionsliste aufgenommen ist.
Die Regeln stehen in der Verordnung (EU) 2015/2283. Die Lebensmittelbehörde EFSA bewertet die Sicherheit, die EU-Kommission entscheidet über die Zulassung und legt Bedingungen fest, etwa Verwendungsmengen, Zielgruppen oder Kennzeichnung.
Entscheidend für die Einordnung: Die Novel-Food-Prüfung fragt nur, ob etwas sicher ist, nicht, ob es wirkt. Eine Aufnahme in die Unionsliste ist deshalb kein Wirksamkeitsnachweis. Ist ein Stoff nicht gelistet, darf er als Lebensmittel nicht in Verkehr gebracht werden — auch wenn er online angeboten wird.
Novel-Food-Zulassung heißt „sicher genug für den Verkauf“, nicht „wirksam“.
Wo das in den Faktenchecks vorkommt
- NMN – Die EFSA prüft hier ausschließlich die Sicherheit, nicht die Wirksamkeit; die Entscheidung der EU-Kommission steht aus.
- Nicotinamid-Ribosid – In der EU seit 2020 als neuartiges Lebensmittel zugelassen — bei Blutzucker, Körperzusammensetzung und Blutdruck blieben die meisten Studien ohne Effekt.
- Spermidin – Weizenkeimextrakt mit hohem Spermidingehalt steht als neuartiges Lebensmittel in der Unionsliste.
Quellen
Verwandte Begriffe: Health Claim (gesundheitsbezogene Angabe) · Zulassung (EMA, FDA, BfArM) · Graumarkt
Reine Information, keine medizinische Beratung. Der BK-Score ist eine subjektive Einschätzung nach offengelegten Regeln – keine wissenschaftliche Bewertung. Vergaberegeln