Podcast-Folge 99

Mikronährstoff-Konzentrate – neun von zehn bei der Evidenz, und trotzdem ein Nein

7. Oktober 2026

Ein Saft für 100 Euro den Liter hat im Juli einen Verbraucherpreis gewonnen, den niemand gewinnen will. Der Preis ist aber nicht der interessante Teil — sondern dass diese Produktklasse zu den am besten untersuchten gehört, über die hier je gesprochen wurde.

Worum es geht

Flüssige Mikronährstoff-Konzentrate bestehen aus Fruchtsaftkonzentrat mit Gemüse- und Kräuterauszügen; die Vitaminmengen auf dem Etikett stammen aus isoliert zugesetzten Reinstoffen. Damit lautet die Frage, ob ein Multivitamin einem gesunden Menschen etwas bringt — und dazu gibt es große, verblindete Studien. Die Folge zeigt zuerst, was sie Positives gefunden haben, bei grauem Star, Gedächtnis, Erschöpfung und epigenetischen Uhren, hört sich an, was Anwender berichten, und ordnet dann ein, warum Herz, Krebs und Lebensdauer für Gesunde nicht mitziehen. Am Ende steht ein Warnhinweis zu Vitamin K, der selten gesagt wird.

Die Kernaussagen

In der Physicians' Health Study II nahmen 14.641 Ärzte elf Jahre lang ein Multivitamin oder Placebo: 9 Prozent weniger grauer Star und 8 Prozent weniger Krebserkrankungen insgesamt.
In COSMOS-Web mit 3.562 Älteren war das Gedächtnis der vorab festgelegte Hauptendpunkt, und er wurde erreicht; über 3 COSMOS-Teilstudien zusammen lag der Vorteil bei 0,07 Standardabweichungen.
Eine COSMOS-Auswertung in Nature Medicine 2026 mit 958 Teilnehmenden fand, dass zwei epigenetische Uhren unter dem Multivitamin langsamer tickten, um etwa 1,5 bis 2,5 Monate pro Jahr; ob das längeres Leben bedeutet, ist offen.
In 8 placebokontrollierten Studien an Gesunden fühlten sich die Teilnehmenden unter Vitaminen weniger gestresst, ängstlich und erschöpft; an einer Berliner Uniklinik gab es unter einem Obst-und-Gemüse-Konzentrat rund ein Fünftel weniger Tage mit mittlerer bis starker Erkältung.
Bei Herz, Krebs und Lebensdauer ziehen die großen Zahlen für Gesunde nicht mit: 21 randomisierte Studien mit 91.000 Menschen ergeben für die Gesamtsterblichkeit 0,98, 3 US-Kohorten mit 390.000 Erwachsenen keinen Überlebensvorteil, und COSMOS verfehlte sein Hauptziel bei Krebs.
Zum Marktführer selbst gibt es 1 placebokontrollierte Studie mit 159 Teilnehmenden: 48 Laborwerte gemessen, 20 als Vergleich veröffentlicht, 3 günstig, darunter Homocystein.
Der BK-Score vergibt Human-Evidenz 9, Anwendungserfahrung 9, Sicherheits-Datenlage 8 und Hype-Abstand 8; die Richtung steht auf negativ, weil Herz, Krebs und Lebensdauer für Gesunde nicht mitziehen.

Kapitel

0:00Ärztestudie und der graue Star
0:53Flüssige Konzentrate: im Kern ein Multivitamin
2:28Große Studien: Krebs, Gedächtnis, epigenetische Uhren
4:21Weniger Stress, mildere Erkältungen
5:29Bewertungen: Geschmack, Ritual, Infekte, Preis
7:23Kein Überlebensvorteil, Säfte im Test, Vitamin K
9:06Score und Fazit: kein Jungbrunnen, nicht wertlos

Wo die Daten aufhören

Die Grenze verläuft hier anders als sonst: Daten gibt es reichlich, nur zeigen sie bei Herz, Krebs und Lebensdauer für Gesunde keinen Nutzen. Die amerikanische Präventionskommission hat 84 Studien mit 740000 Menschen ausgewertet und kommt für Multivitamine zu dem vorsichtigsten Satz, den eine Behörde sagen kann — die Evidenz reiche nicht aus, um Nutzen und Schaden gegeneinander abzuwägen. Das ist kein Wirknachweis und widerspricht den großen Studien nicht, sondern bewertet sie strenger. Offen bleibt auch die beworbene bessere Aufnahme: Studien zu flüssig gegen fest messen Blutspiegel über 6 Stunden an nüchternen Menschen, eine randomisierte Studie mit einem Gesundheitsergebnis gibt es dazu nicht.

Ein Warnhinweis gilt dagegen sehr konkret. Das Bundesinstitut für Risikobewertung sieht ab 150 Mikrogramm Vitamin K1 und ab 45 Mikrogramm K2 eine messbare Wirkung auf die Gerinnung. Wer Marcumar oder Warfarin nimmt, bespricht jedes vitamin-K-haltige Präparat vorher ärztlich; das Problem ist dabei weniger die Menge als der Sprung.

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Veröffentlicht am 7. Oktober 2026.

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Flüssige Konzentrate aus Obst-, Gemüse- und Kräuterauszügen mit isoliert zugesetzten Vitaminen, verkauft für 21 bis über 125 Euro im Monat. Ein NutzenMikronährstoff-Konzentrate (LaVita & Co.)

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Reine Information, keine medizinische Beratung und keine Anwendungs- oder Dosierempfehlung. Verschreibungspflichtige und nicht zugelassene Wirkstoffe gehören in ärztliche Hände. Stand: 2026-10-17.